De Utrechtse heuvelrug, prachtige Veluwe en Italië zijn hoofdingrediënten van de zomerse editie van de Classico Boretti op zaterdag 10 juli 2021. De Grebbeberg, Amerongseberg en Posbank worden beklommen, en natuurlijk mag ook de Italiaanse weg (7% klimpercentage) niet ontbreken. Inschrijving is inclusief het 'Limited Edition' Boretti wielershirt en een medaille en pastamaaltijd na afloop.
De Classico Boretti wordt georganiseerd volgens de laatste Covid-19 maatregelen. Mocht de aankomende editie toch niet door kunnen gaan dan blijven de startbewijzen geldig voor de eerstvolgende editie. Dit jaar kun je kiezen tussen een van vijf afstanden: 200 (!) km, 165 km, 115 km, 65 km of 30 km (familietocht).