Recept: Gevulde eirol
Snelle hap voor na je trainingsrit.
2 vijgen
4 eetlepels havermout
1 eetlepel havermout
2 handen spinazie
1 banaan
Theelepel bio-kokosvet
½ avocado
2 glazen (amandel)melk
1 eetlepel hennepzaad
1 eetlepel cacao
1 eetlepel pindakaas
Alles in de blender samenvoegen en klaar, drinken maar!
Als je terugkeert van een lange tocht heb je niet altijd zin om te koken. Om te voorkomen dat je een ongezond blik opentrekt, is deze smoothy een goed alternatief. Eiwitten, groente bij elkaar en klaar.
1/2 komkommer
100 gram kikkererwten
1/ 4 venkel
75 gram spinazie
Flinke scheut wortelsap
Peper, zout, kurkuma
Flinke hand peterselie
Alles in je blender en klaar, drinken maar!
Meer recepten voor fietsers zien? Zie ons Receptenboek
Voedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.
Snelle hap voor na je trainingsrit.
Als dorstlesser én sportdrank!
Grieks tafelen na een lange rit.
Neem je een banaan of een energiereep?
Ga je er echt harder van fietsen?