Recept: Energierijke haverrepen
Makkelijk en snel zelf te maken, ook als je geen keukenprins(es) bent.
Er zijn veel potjes en pillen te koop en de fabrikanten van de supplementen beloven van alles. Heb je kramp? Grote kans dat je fietsmaten je magnesium aanraden. Maar er zijn geen uitgebreide studies die aantonen dat magnesium werkt tegen kramp. Als je echt magnesiumtekorten hebt, krijg je wel kramp, maar er zijn nog veel andere oorzaken voor kramp. Een echt magnesiumtekort heeft bijna geen enkele sporter. De fabrikanten van de magnesiumsupplementen hebben natuurlijk liever dat je wel gelooft dat een paar pillen slikken helpt. Maar wat kun je als fietser het beste doen? En hebben fietsers meer vitaminen en mineralen nodig dan niet-fietsers?"Hebben fietsers meer vitaminen en mineralen nodig dan niet-fietsers?"
Want let op: te veel vitamines of mineralen is ook schadelijk! Een teveel kan zorgen voor zenuwschade, darmproblemen of remt juist de opname van andere belangrijke stoffen. Daarnaast onderdrukt een teveel aan antioxidanten (bijvoorbeeld vitamine C, vitamine E, seleen en zink) de trainingsprikkel, waardoor je minder positieve fysiologische aanpassingen krijgt. Vitamine D wordt in Nederland wel geadviseerd bij te slikken in de wintermaanden, omdat de zon dan niet fel genoeg schijnt om vitamine D in de huid aan te maken."Want let op: te veel vitamines of mineralen is ook schadelijk!"
Redactie Fietssport
Makkelijk en snel zelf te maken, ook als je geen keukenprins(es) bent.
Als voorafje en als hersteldrank.
Hét snoepje voor de feestdagen.
Vullen, oprollen, inwikkelen, meenemen.
Aan de slag met pastinaken en zoete aardappelen.