Recept: Romige smoothie

Voordat je op pad gaat, is een bessen-avocado smoothy met voldoende eiwitten en koolhydraten een goede basis voor een lange rit.

Recept: Romige smoothie

Deze smakelijke smoothie is door het fruit erg voedzaam. De proteïne die je erin doet heeft een vanillesmaak. Je kunt ook kiezen voor whey-proteïne of een plantaardige versie van rijst proteïne (Absolute rijst-proteïne vanille van Mattisson), die beide veel eiwitten bevatten voor een goede spieropbouw. Let op als je whey-proteïne neemt dat er geen kunstmatige zoetstoffen in zitten. Als je er wat citroensap doorheen doet tegen het oxideren, kun je de smoothies ook meenemen.

Wat heb je nodig?

  • 200 ml havermelk met vanillesmaak (Oatly vanille, verkrijgbaar bij AH)
  • 1 schep proteïne shake
  • ½ avocado
  • 1 hand blauwe bessen
  • 1 hand frambozen

Doe alles in een blender en maak het klein. Je kunt hier eventueel nog een schepje havervlokken of teff pap aan toevoegen voor meer koolhydraten en bite.