Door Irene Lelieveld
Voedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.
Voordat je op pad gaat, is een bessen-avocado smoothy met voldoende eiwitten en koolhydraten een goede basis voor een lange rit.
Deze smakelijke smoothie is door het fruit erg voedzaam. De proteïne die je erin doet heeft een vanillesmaak. Je kunt ook kiezen voor whey-proteïne of een plantaardige versie van rijst proteïne (Absolute rijst-proteïne vanille van Mattisson), die beide veel eiwitten bevatten voor een goede spieropbouw. Let op als je whey-proteïne neemt dat er geen kunstmatige zoetstoffen in zitten. Als je er wat citroensap doorheen doet tegen het oxideren, kun je de smoothies ook meenemen.
Doe alles in een blender en maak het klein. Je kunt hier eventueel nog een schepje havervlokken of teff pap aan toevoegen voor meer koolhydraten en bite.
Voedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.
Maak gebruik van je account en alle andere voordelen van Fietssport
Maak gebruik van je account en alle andere voordelen van Fietssport