Voeding
Het ontbijt van de fietser
Wat kun je het beste eten als je voor een tocht nog een eindje moet reizen?
- Voeding
- Gewijzigd op 11 januari 2019
Recept: Pittige, warme chocomelk
Deze heerlijke, warme drank is perfect voor de koude dagen met de vele specerijen die erin verwerkt worden. Daarnaast krijg je door toevoeging van honing en cacao een chocolademelkeffect.
Wat heb je nodig?
300 ml havermelk ( is het lekkerste, gewone melk kan ook)
1 eetlepel honing
2 theelepels cacaopoeder
1 theelepel kaneel
1 theelepel kurkuma poeder
1 theelepel gemberpoeder
Aan de slag
- Giet de melk in een steelpannetje
- Voeg de overige ingrediënten toe
- Breng langzaam aan de kook, terwijl je goed roert met een garde
- Giet de drank in een glas en geniet van een heerlijk pittige chocolademelk.
Door Irene Lelieveld
Voedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.