IJzersterke prestaties
Wat is de rol van ijzer en welke invloed heeft het op je prestaties?
Voor 4 personen
Voor de béchamelsaus
Oven voorverwarmen op 200 graden en de moussaka 35 minuten bakken. Je kunt het meteen eten of bewaren in de koelkast. Warm het op en serveer er een Griekse fetasalade bij. Eet smakelijk!
/imgVoedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.
Wat is de rol van ijzer en welke invloed heeft het op je prestaties?
De juiste balans met ijzer en koolhydraten.
Hoeveel eiwitten heb je nodig en hoe verdeel je de inname over de dag?
Na de toertocht een biertje?
Voor zowel lunch als diner.