Alle wegen op Mallorca leiden naar Sineu. Logisch: het dorpje ligt in het hart van Mallorca. Vroeg of laat kom je dan ook in Sa Mola 13 terecht, een café-restaurant dat uit zijn voegen barst van de lekkere streekproducten. Van fruit tot koffie en van sappen tot dik belegde broodjes. Goed om te weten is dat 95% van de gebruikte producten van de Balearen komt. Bijgetankt? Maak een extra rondje over de Voltadora de Sineu, een Roubaix-achtige wielerpiste die aan de rand van het dorp ligt.