Net voorbij de befaamde Coll de Sóller ligt een klein cafeetje met rijk verleden. Ooit was Ca’n Topa een pleisterplaats voor handelaars en reizigers die te voet of te paard over de berg kwamen. Nu is het een welkome stop voor wielrenners die even de beentjes willen strekken. Eenmaal over de drempel word je verwelkomd door Paula, een Britse die je graag frisdrank of koffie serveert. Binnen kijken loont sowieso de moeite: de wanden hangen vol met foto’s van wielerhelden. Paula haalt graag herinneringen op aan haar ontmoetingen met Armstrong en Ullrich. Vanaf deze plek heb je een prachtig uitzicht over de vlakte achter Palma. Eenmaal weer in het zadel daal je af naar Sóller.