Kasteelbrouwerij Ter Dolen

Het kasteel Ter Dolen dateert uit de 16e eeuw, maar de eerste vermeldingen gaan terug tot de late Middeleeuwen. Vanaf 1977 was het kasteel onbewoond en raakte in het verval, totdat brouwersdochter Mieke Desplenter het kasteel in 1993 kocht. Het kasteel wordt vier jaar lang gerenoveerd en in een van de hoevegebouwen wordt een hypermoderne brouwerij geïnstalleerd. Sinds 1994 wordt hier Ter Dolen abdijbier gebrouwen. Plof tijdens een rit door Belgisch Limburg neer op de binnenplaats van het bijbehorende café en pak een heerlijk tripeltje, blond of donker biertje. www.terdolen.be