De basis voor zijn successen legt Stybar in de winter op Mallorca. Enkele jaren geleden is 'Stybi' verknocht geraakt aan Mallorca en sindsdien komt hij er steevast om te trainen. Inmiddels organiseert hij ook fietsvakanties op het eiland met 54/11 Bikeholidays. Je kan terecht bij twee hotels voor de beste begeleiding tijdens je fietsvakantie. Een van die locaties is Hotel Alsun Estrella & Coral del Mar Resort Spa. Dit hotel ligt op slechts 200 meter van het historische centrum van Alcúdia en op nog geen 150 meter van het strand. Vanuit Alcúdia ben je in een zucht met de fiets bij het schitterende Cape de Formentor, het meest noordelijke puntje van Mallorca. 54/11 Bikeholiday staat met een geweldig team voor je klaar om je onbezorgd te laten genieten van je fietsvakantie. David Fernandez is de mechanieker en helpt je met het materiaal in het 'bikestation'. Nog een reepje nodig, binnenbandje of toffe nieuwe kleding.. dan kan je terecht in de 54/11 shop! Daarnaast heeft men 20 schitterende routes voor je uitgestippeld op een Garmin zodat je meteen kan vertrekken. De routes, aangeraden door 'Stybi', bieden voor fietsers van elk niveau de nodige uitdaging. Zdenek Stybar: "A few years ago I fell in love with the island Mallorca and since that time I regularly come here for training. For many years I have been a professional cyclist now. Friends and I thought about to give that feeling of freedom and independence what one has on a bike, on to you. My experiences, my network and my ideas I get fully into this project. Hence the slogan: Run by professionals, made for everyone!“ Let op! Gesloten tussen 12h00 en 16h00.