Dit typisch volkscafé ligt tegenover de Holleweg, bekend in wielermiddens als ‘de kasseien van Mater’. Ooit stond hier een rijzige beuk, maar die is in de stoof tot as herleid. “Hij was rot en stond bovendien in het zicht van de supporters die de coureurs wilden zien passeren”, lacht uitbaatster Leen Van Wambeke. Omdat het parcours hier vaak een lus maakte, was het café jarenlang een gedroomde sanitaire stop voor ‘afsnijders’ en ploegleiders. “Patrick Lefevre kwam hier altijd plassen,” zegt Leen. By: Bahamontes (2018)